La Salvetat sur Agoût, das Herz vom Parc Naturel du Haut Languedoc, liegt auf
700 Meter Höhe. Der Parc ist ein variiertes Gebiet von 260.000 Hektaren und hat
nur 84.000 Einwohner. Einerseits besteht dieses Gebiet aus Flachland, wo
berühmte Weine angebaut werden wie Berlou, Frontignan, Faugères, und St.Chinian,
anderseits sind da die wüsten Berge von Somail, Espinouse, Sidobre, Caroux und
Montane Noire.
La Savetat
erhielt die Auszeichnung “Station Verte de Vacances” und “Un des plus beaux
Villages de France. Seit 1992 produziert Evian natürliches kohlensäuerhaltiges
Quellwasser mit dem Namen “La Salvetat”. Da die Flaschen in diesem Gebiet
ausgefüllt werden, dadurch wird die Reinheit der Natur und dieser Umgebung
benachdruckt.
La Salvetat
hat sich auch entwickelt zu einem Zentrum von vor allem sportivem Tourismus.
Gelegen zwischen zwei Seen, bieten das Dorf und die Umgebung viele Möglichkeiten
zur Erholung durch Anstrengung.
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